重庆区县幼儿家长营养知识、态度、行为的现状及影响因素探析

为了解幼儿家长营养知识、态度、行为的现状，采用问卷调查方法，随机抽取重庆市区县5所幼儿园140名幼儿家长进行调查。幼儿家长的营养知识、态度、行为的总体情况良好。幼儿家长的营养知识、态度和行为受到亲缘关系、文化程度和职业等因素不同程度的影响，且存在显著差异。幼儿家长营养知识、态度及行为有待进一步提高。幼儿园应该实行多种途径的营养教育，包括针对幼儿家长进行教育，同时尽早将营养知识纳人幼儿园的教育内容，使家庭和幼儿园一起来维护幼儿的身体健康。     

幼儿师专学前专业课程设置问题调查与解决对策——以重庆幼儿师范高等专科学校为例

中等幼儿师范学校升格为师专后,在课程设置方面尚未形成与培养目标相契合的课程体系。构建科学的课程体系,是幼儿师专发展的重要动力,也是加强学校内涵建设、彰显办学特色、提升人才培养质量的可行路径。文章以重庆幼儿师范高等专科学校为个案对幼儿师专课程设置问题进行了深入研究,调查显示：课程设置存在实践课程薄弱,理论和实践缺乏联系;各类课程结构、比重、内容缺乏合理性;课程组织实施效果欠佳等问题,对此,提出设置课程注重专业视角,兼顾学生兴趣需要;积极探索、构建与培养目标相适应的课程体系;以及凸显实践取向,改革课程内容和创新课程实施方法等对策。     

“校企协同”背景下五年制卓越幼师实践教学体系构建研究——以重庆幼儿师范高等专科学校为例

科学完善的实践教学体系是决定人才培养质量的关键因素。在“校企协同”背景下，依据国家对卓越幼儿园教师培养 要求，结合初中毕业起点五年制学前教育专业的特点，应从目标设置、建设原则、内容模块、层次安排四个方面构建五年制卓越 幼儿园教师实践教学体系，并从教学条件、实践师资、效果评价等方面采取相应的保障措施。